-
Nápadité pestovanie v nádobách: Ako z päťdesiatich gramov zemiaka získať plné vedro úrody bez nakupovanej chémie a zbytočnej práce

Využitie plastových nádob na pestovanie zeleniny sa v posledných rokoch stalo fenoménom. Často sa však stretávame s návodmi, ktoré pestovateľov navádzajú na zložité postupy: nakupovanie…
-
Cesta za potravinovou sebestačnosťou rodiny

V poloprázdnych regáloch obchodov a na účtoch za potraviny sa dnes zrkadlí oveľa viac než len bežná inflácia. Zrkadlí sa v nich naša vlastná zraniteľnosť.…
-
Ekonomika prevádzky chladničiek a mrazničiek: Náklady, návratnosť investície a reálna cena skladovania potravín

Domáce chladničky a mrazničky patria medzi špecifické domáce spotrebiče. Na rozdiel od práčky, rúry či vysávača fungujú nepretržite 24 hodín denne, 365 dní v roku.…
-
Cesta na vidiek a za čiastočnou sebestačnosťou: Od snov k reálnej úrode

Predstava o živote na vidieku má pre mnohých ľudí z mesta takmer romantický nádych. Predstavujeme si pokojné rána na priedomí s kávou v ruke, čerstvý…
-
Praktická paneláková domácnosť: Efektívne varenie, správne vetranie a riešenie priestorových detailov

Bývanie v panelákovom byte prináša špecifické výzvy. Niekedy sa týkajú efektívneho využitia času a energií, inokedy zasa obmedzených priestorových možností. Moderná domácnosť si vyžaduje riešenia,…
-
Ekonomika a efektivita pestovania jahôd: konvenčný vs. regeneratívny prístup

Tento dokument prináša detailné finančné, časové a logické porovnanie dvoch odlišných filozofií záhradkárstva na ploche 1 áru (100 m²) počas celého 3-ročného životného cyklu záhona…
-
Aký ekologický saponát?

V bežnej domácnosti nie každý rieši, aby jeho prostriedok na umývanie rúk alebo na umývanie riadu v kuchyni bol ekologický a nepoškodzoval rastliny ani živočíchy…
-
Semená z kupovanej papriky

Ak chcete sami si pestovať svoju zeleninu, potrebujete k tomu okrem priestoru aj základný materiál: osivo. Väčšina ľudí na jar kupuje výsevné substráty a semená…
-
Konzervácia drobného ovocia bez potreby energie – zatváraniny

Takmer každý záhradkár sa stretáva s podobným „problémom“: Úroda sezónneho ovocia býva taká ohromná, že je takmer nemožné ho všetko naraz čerstvé zjesť. Či už…
-
Ako a kedy vysievať semená paprík

Paprika je obľúbenou zeleninou v našich končinách a okrem toho, že si ju môžete kúpiť na trhoch a v obchodoch, dá sa vcelku jednoducho tiež…

























